大头菜面条的做法大全家常(大头菜面条的做法大全家常窍门)

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本文目录
自制年糕的家常做法
步骤/方式1
预备材料,280g糯米
步骤/方式2
用清水浸泡30分钟,家常家常避免糯米有太多颗粒
步骤/方式3
糯米与水放进面包机 ,大全大全选定年糕模式
步骤/方式4
每隔20分钟,糯米就拿塑料勺子 ,粘糕做法做法粘糕做法做法上下搅拌半分钟
步骤/方式5
使其混合均匀
步骤/方式6
时间到了,家常家常糯米团 ,大全大全热乎乎出来了,带手套 ,拿出来,小心烫
步骤/方式7
趁热 ,将其分做几份
步骤/方式8
揉成长方形
步骤/方式9
用保鲜膜包好 ,做好隔层,放进冰箱2天
步骤/方式10
2天后拿出
步骤/方式11
切成薄片,这样自制的家常年糕就做好了
甜年糕的各种做法
做法一 :配料 :年糕 、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜 、白菜、葱 、韩式辣椒酱 。
操作 :
1、甜不辣 、洋葱 、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段 。
2、洋葱 、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水 ,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
3 、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开 ,加上适量的韩式辣椒酱 ,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷 !因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚 。接着放入年糕。
6 、一直煮到汤汁收开浓稠为止 。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
营养价值:糯米-糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱 。
广东年糕的4种家常做法
1、材料 :黄面500克 ,油60克。2、大黄米面备好。3、用沸水烫约三分之二的量,边烫边搅动 。
4、在加凉水和成面团。5、揉光滑,水和面粉的比例约是3 :5 ,适量调整,以面团不粘手为止。和好面 ,放到温暖处,发酵2小时。
6 、做的时候,不用面案,直接用手揪下一块面,团圆、拍扁约半厘米厚的饼 。7、平底锅放好油,拍好的饼直接放到油面处。
8、小饼有厚的地方可以用铲刀蘸油轻轻拍匀 。9 、这样,一个个一次做好 ,大小随个人喜好。
10、饼面烙制微硬,翻动,煎熟即可。吃的时候可以蘸糖。
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